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Lapin perdu et haricots : toutes nos recettes

Envie de lapin perdu et haricots ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Des idées de recettes de lapin perdu et haricots pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

La salade tournaisienne du lundi perdu
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Mimm Mimm

A Tournai, en Belgique, le premier lundi qui suit l’Epiphanie, c'est "lundi perdu" ou "lundi parjuré". Ce jour-là, on mange le lapin perdu et cette salade tournaisienne, une salade de chou rouge au vinaigre, chicons, mâches...

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